網友問題解答專區：知名餐飲集團開始進行組織瘦身，員工該怎麼應對及處理現在的狀況？

今天早上大約8點多的時候，我接到一位讀者的私訊，他表示自己是國內某知名餐飲集團的員工，由於該公司今年發生嚴重的食安事件，所以營收不如預期，現在有聽到企業內部開始做組織瘦身、裁撤分店的消息，集團內人心惶惶，不知該怎麼處理會比較好，希望問問我的意見。

結果今天早上就看到了相關的新聞，我自己是飯店出身的，所以其中的辛苦是可以感同身受的，我看完了新聞內容只能說，企業的說法與勞工的說法永遠是不調的，因此我以此為主題，教各位自我保護的方法。

一、不論遇到任何的狀況，切記保留證據：

記住一點，如果被約談的話，基本的筆記、手機都要帶進去，並表示因為是要保障自身的權益，所以要要求相關保留證據的權利，記住一件事情，在職場上公歸公、私歸私，想要保障自身權益，這是第一關。

二、企業要員工走人的第一步往往都會是調動員工：

通常企業要員工走人，都會使用調動這一招，特別是企業在關閉店頭的時候，對於原留任之員工，因為不想支付資遣費，所以都會以不合理的調動來讓員工心生恐懼因而選擇自行走人，如果各位遇到這種狀況的話，第一件事就是查清楚自己能接受的工作地點在什麼地方，不要馬上就答應。

三、萬一拒絕公司調動，是否就要自行離職？

如果拒絕公司的調動是否就要自行離職？記住店頭被收是因為公司經營不善，而非是人員的因素，因此依勞動基準法第11條的規範，企業當然要去支付資遣費用及非自願離職證明，如果碰到公司要求此類不合理的情事時，記住找主管機關申訴就是一個很有保障的做法，不用花時間去吵，那只是浪費時間罷了。

四、在任何的承諾兌現之前，切記不要簽任何的文件：

所謂先小人後君子，意思就是看清楚所有的權利義務內容並有實質收到之後，再來討論文件的簽署，太多的勞工都是先被騙了簽名，然後什麼都拿不到，這一點在實務上有很多企業都做這種操作，要特別的小心，如果有疑惑，與主管機關或與我聯絡，確定內容之後再簽也不遲。

五、不用跟別人聚在一起討論，先找別的工作才是重點：

接下來這一點我會建議大家都要做，如果企業經營不善，被資遣會是一個可預見的事實，這個時候別浪費時間去抱怨、去討論，不如花時間去找新的工作，這才是一個比較實際且保險的行為，我看過太多人都是在抱怨…但想想這對各位有實質上的幫助嗎？

結語：

以上是我對於這位讀者的一些建議，我曾經有碰過類似的狀況，我可以理解心中的那份不確定感，但一間企業如果有類似的狀況出現，各位還要心存寄望嗎？有時間在糾結不如做一些有意義的事情，那才是最有保障的做法，今天此案例與各位分享！